Nutellotti...biscotti alla nutella

Questa ricetta è famosissima sul web ed ora che l'ho provata capisco il perchè. Bastano 3 ingredienti e pochissimi minuti per preparare dei morbidi biscottini alla nutella. Ideali da fare insieme ai bimbi, perchè semplici e veloci!

Ingredienti:
-180 gr nutella
-1 uovo
-150 gr farina 00
-nutella per farcire

Preparazione:
Mettete in una ciotola la nutella e l'uovo

con l'aiuto di una forchetta amalgamate bene il composto

aggiungete poco per volta la farina (meglio se setacciata)

create quindi un panetto morbido 

formate delle palline più o meno dello stesso peso (io le ho fatte di circa 25 gr ciascuna)  e adagiatele su una teglia ricoperta di carta forno

con il manico di un cucchiaio di legno o con un dito create un buco al centro di ogni biscotto

Infornate in forno preriscaldato a 180°C per 10 minuti.
Se la cavità creata dovesse rialzarsi dopo la cottura rimodellatela con le dita appena sfornati sono morbidissimi.
Una volta freddi farcite i biscotti mettendo un pochino di nutella, con l'aiuto di un cucchiaino, all'interno del buchino.